Le « Peerdevisscher » (Pêcheur à Cheval) est l’auberge du NAVIGO - Musée national de la Pêche. Johan et Corinne Casier, tous deux issus d’une famille de pêcheurs à cheval pur-sang, exploitent ce café populaire depuis 2004. L’établissement propose une carte limitée et on peut y déguster les soles limandes les plus savoureuses accompagnées de frites croquantes.

Le café reste ouvert pendant les travaux.